Ich erinnere mich gut an einen Familienurlaub vor vielen Jahren. In Florenz hatten wir eine kleine Ferienwohnung gemietet, und der Weg in die Innenstadt dauerte fast eine Dreiviertelstunde. Bevor wir dort ankamen, hatte ich schon drei Espressi getrunken, wegen des hervorragenden Kaffees und der kleinen Köstlichkeiten, die ihn begleiteten.
In Sydney erlebe ich nun etwas ganz Ähnliches. Die Kaffeekultur ist außergewöhnlich. In den urbanen Vorstädten liegen die Cafés kaum hundert Meter auseinander, viele mit eigener Rösterei. Auf unseren liebsten Küstenwegen rund um Sydney lässt sich der Genuss fortsetzen: so viele Cafés mit Ausblick, die zum Verweilen bei einem Flat White oder Long Black einladen.
Wer von Rose Bay nach Watsons Bay läuft, sollte unbedingt im Vaucluse House Restaurant zum Lunch einkehren. Der Affogato wird dort klassisch serviert: Espresso und Frangelico separat. Der Haselnusslikör ist für das Vanilleeis und den Espresso die perfekte Verbindung.
Zum Abschluss sind wir auf einer der schönsten Strecken unterwegs: von Bondi nach Coogee. Frühmorgens ist es ruhig, das Licht klar, das Wetter perfekt. Ein Weg zum Durchatmen.
Vielleicht liest man es zwischen den Zeilen: Der Abschied nach sieben Wochen Sydney fällt mir schwer. Am Dienstag geht es zurück nach Deutschland, und ein wenig Wehmut begleitet uns. Meine Frau und ich fühlen uns hier tatsächlich ein bisschen wie zuhause, weil sich Schönheit, Alltag und Beziehung auf eine Weise verweben, die eine stille Form von Zugehörigkeit entstehen lässt.
Und jetzt interessiert mich: Wo erleben Sie Schönheit in Ihrem Alltag?
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Ich bin Bernd Scharbert, Mitglied im German Australian Business Council (GABC) und regelmäßig zwischen Frankfurt am Main und Sydney unterwegs.
Ich begleite und berate Sie gerne, wenn es um Interkulturelle Führung geht. Und in meinem Buch „Prepare for Landing: Leitlinien für interkulturelle Führung“ erwähne ich auch, wie man mit kleinen Alltagsmomenten eine Kultur lernend begreifen kann. Und dazu gehört auch die Kaffeekultur in Australien.
Mein Buch ist immer für einen Ratschlag oder eine Handlungsoption gut. Es ist überall im Buchhandel und im online Versand vom Verlag Barbara Budrich erhältlich.
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